Cómo se le dice a la papa en Argentina

PATATA o PATATA. En Sudamérica le llamamos patata, pero en España le llaman patata.

Cada país de todo el mundo tiene una manera opción alternativa de decir padre de una forma mucho más informal fuera del diccionario oficial. Observemos de qué forma dicen padre en todos y cada país.

Pai es una palabra propia de República Dominicana y Puerto Rico.

En la mitad de unos trámites administrativos…

El usado me mira de reojo. La camisa de cuadros azules, por bien planchada que esté, no combina con el jersey burdeos. En una inspección mucho más próxima, el tipo aun tiene un toque de desaliñado: pelo grasiento y con caspa y los hombros encorvados de un adulto mayor, si bien no tenga 40 años. Desde el jersey hasta la alfombra en el suelo, todo semeja un tanto obsoleto. , en la oficina de esta Obra Popular. Huele a rancio, adentro, como carpetitas sucias ocultas en gabinetes de metal. Sacude la cabeza por todos lados, leyendo cada página que le presento. No, este archivo es inútil. No hace aparición el CUIT de la compañía donde trabajo. No se atreve a mirarme mientras que pronuncia estas expresiones. Pienso que te molesta. Quizás pues soy extranjero. O quizás pues hago este trámite por vez primera y debes aclararme ciertas cosas.

Llegué a Argentina meses atrás, ahora conozco los secretos de la Dirección Nacional de Migraciones, y recientemente me familiaricé con el término de DNI. (El DNI, en este momento lo comprendo, es un número que hay que conocerse de memoria sí o sí, en vez de procurarlo agitadamente en la cartera). Pero aún no me he adentrado en los entresijos de todo el mundo laboral y de la seguridad popular. No comprendo el inconveniente de CUY -entonces lo veo relajarse un tanto, por vez primera, le saco una sonrisa en el momento en que pronuncia mal la palabra- o como se llame ese maldito número de identificación.

Con enorme potencial

“La papa es un alimento que ocupa el tercer sitio en el planeta en consumo. Todo el planeta afirma que tiene el potencial de terminar con el apetito. Nuestra preocupación es poder abastecer los mercados exteriores, que son vecinos. Asimismo sosteniendo una presencia esencial en el mercado in naturaleza a lo largo de todo el año a fin de que el valor sea alcanzable, pero sea correcto a nuestra ecuación económica valor-precio de venta”, apunta Mario Raiteri, vicepresidente de la Federación Nacional de Productores de Papa (Fenapp) .

Como siempre y en todo momento, por ser una hortaliza tan habitual en la mesa argentina, “la mayor preocupación que tuvimos fue en el momento en que se bloquearon las exportaciones, la industria volcó al mercado de adentro, y contamos gastos altos pues son dólares estadounidenses contra un precio en pesos comprado por el cliente argentino.”