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Qu茅 comen los mafiosos

No hay Mafia sin meditar en antipasto, bruschetta, Campari, espresso, cappuccino, macchiato, pasta, macarrones, canelones, fusilli, linguini (o linguini), gnocchi, fettucine (o fettuccini), lasagna, ravioli, tagliatelle, spaghetti, tortellini, bucatini, polenta, pizza, gorgonzola, mascarpone, mozzarella, provolone,

Otros individuos reales, como Al Capone, asimismo pasaron a la historia, pero 驴de d贸nde viene la mafia? 驴Cu谩l es tu historia?

Si bien, probablemente por la predominaci贸n de Hollywood, los mafiosos mucho m谩s conocidos son todos estadounidenses, la mafia naci贸 en Sicilia en el siglo XIX. El accionar de la mafia, de bandas armadas que acaparan los negocios y la seguridad de los ciudadanos, no es nuevo, ahora exist铆a en la Grecia y Roma viejas; pero la mafia como instituci贸n es una creaci贸n siciliana que naci贸 merced a las situaciones concretas de la isla. Sicilia hab铆a quedado algo ajeno de la evoluci贸n pol铆tica y econ贸mica del resto de Italia, y todav铆a viv铆a en una situaci贸n pr谩cticamente feudal que nutr铆a el antagonismo entre los campesinos y los terratenientes ricos y, en sepa de autoridad del gobierno central (no pues 茅l no trat贸 de poseerlo, sino m谩s bien pues los sicilianos se negaron a admitirlo), los sicilianos han tomado la ley en sus manos. De este modo brot贸 la figura de los gabellotti, recaudadores de impuestos que extorsionaban a su antojo y creaban reales imperios que eran considerados predecesores de la mafia.

El origen del D铆a del Padre en Italia

驴Conoces el origen del D铆a del Padre en Italia? Para esto, debemos remontarnos al siglo XIV, en el momento en que el culto a San Jos茅 se extendi贸 por todo Occidente. De esta manera, el Papa Sixto IV en 1479 a帽adi贸 el 19 de marzo al calendario gregoriano, d铆a en el que el santurr贸n dejaba la vida terrenal seg煤n la Iglesia cat贸lica.

Ahora en el siglo XIX, el Papa P铆o X nombr贸 a San Jos茅 patr贸n de la Iglesia Universal; nombr谩ndolo asegurador de los progenitores. Una fecha mucho m谩s que se帽alada en el calendario italiano, ya que hasta 1976 el 19 de marzo era celebraci贸n nacional.

En escasas series se come tan bien y la gastronom铆a es tan esencial como en Los Soprano. El mafioso de Novedosa Jersey, el enorme Tony, cede a los bienestares de la buena comida no tanto por necesidad, mero gusto o instinto primario, sino m谩s bien como v铆a de escape de su dificultosa vida.

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